こんにちは。無人決済店舗システムを提供しているTOUCH TO GO 編集部です。
近年、餃子の無人販売所が急増していますが、その背景には何があるのでしょうか？本記事では、餃子の無人販売所が増えた理由に迫り、さらに今おすすめの店舗もご紹介します。餃子は多くの人に愛される食べ物であり、その需要はますます高まっています。
無人販売所が注目を集める要因や、利便性の向上が消費者ニーズに合致している理由などに焦点を当て、餃子業界の最新動向を探ります。また、今回ご紹介する店舗は、そのおいしさだけでなく、サービス内容や利便性も優れていることから選ばれました。
餃子の無人販売所ブームについて、詳しく解説していきます。
目次
餃子の無人販売所とは？
無人販売所は、現代のテクノロジーとニーズに合わせた新しい形態の小売業です。お客さんが自ら商品を選んで購入するというシンプルな仕組みは、忙しい現代人にとっては便利で効率的な買い物方法と言えるでしょう。
また、従業員が常駐していないことで、24時間いつでも利用することができる点も魅力的です。無人販売所が普及する中で、食品の販売もその対象となっています。餃子のような人気のある食品が無人販売所で販売されることで、消費者は手軽に購入することができます。
特に、コロナ禍などで接触を避けるニーズが高まる中、無人販売所は安心して利用できる買い物先として注目されています。
餃子の無人販売所はなぜ広まったのか？
新型コロナウイルスの影響により、飲食業界においても無人販売所が広まっています。餃子の無人販売所が急速に普及する背景には、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から接触を極力避ける必要があり、無人販売所がそのニーズに適応していることが挙げられます。
また、無人販売所を導入する際の新規参入コストが比較的低いため、多くの企業や店舗が取り入れやすい状況にあります。さらに、無人販売所はランニングコストを抑えることができる利点もあり、経済的なメリットも大きいとされています。
ここでは、餃子の無人販売所が広まる背景やメリットについて詳しく探究していきます。
コロナ禍
2020年の新型コロナウイルスの流行により、無人餃子販売店が増加したことが主な要因です。外食文化が減少し、ご自宅でお食事をされる方が増えた理由として、レストランの休業や営業時間の短縮が挙げられます。
冷凍食品の需要が急増し、その中でも餃子が特に注目されました。無人餃子販売店は以前から存在しましたが、コロナ禍において急速に注目を集め、店舗数を拡大させてきました。この動きを受け、他社も同様に冷凍餃子の無人販売を開始しました。
消費者にとって、非接触型であり、誰とも接触しない点は購入時の安心感を高め、人気を集める要因となっています。
新規参入のコストが低い
新規参入の障壁として大きな要因が資金面であります。しかしながら、無人販売の場合、通常のレストランと比較して初期投資は10分の1程度に抑えられます。 開業に必要なものは、冷凍庫、防犯カメラ、そして料金箱の3つだけです。
レストランは店舗を改装する必要がありますが、無人販売では少しの手直しで事足りるため、大幅なコスト削減となります。 初めて参入する際には餃子製造機が必要ですが、小型の機械でも100万円程度で入手可能ですので、低リスクでスタートできます。
ランニングコストを抑えることができる
無人餃子販売店は、オープンさえしてしまえば、ランニングコストが抑えられる点で非常に魅力的です。その理由は主に以下の3つです。まず第一に、販売店が一等地ではなく、郊外の市街地やロードサイドにあることが挙げられます。
これにより、家賃が抑えられるため、固定費を低く抑えることができます。第二に、店舗には冷凍庫や料金箱しか置かれていないため、小面積でも十分なスペースで運営できる点があります。
これにより、運営スペースの最適活用が可能となり、コストを節約できます。そして第三に、無人店舗であるため、人件費がほぼかからず、大きな支払いが電気代のみで済む点が挙げられます。これにより、効率的な経営が可能となり、利益を最大化することができます。
餃子の無人販売所はどんなところ？
餃子の無人販売所は、24時間営業をはじめとする特徴的なサービスを提供しています。こちらの販売所では、一律1000円で餃子を購入することができ、お客様は料金箱にお金を入れる形式で購入手続きを行います。
店舗スタッフが不在でも利用できる便利なサービスとして、注目を集めています。ここからは、餃子の無人販売所の仕組みやサービス内容について詳しく紹介し、この新しい形態の販売所が人々の生活にどのような影響を与えているのかを探求します。
大半は24時間営業
営業時間について、無人餃子販売店は基本的に24時間営業を行っています。この営業形態はさまざまな人々をターゲットにでき、売上を伸ばすことができる利点があります。しかし、24時間営業には人員確保や人件費といった課題も存在します。
そこで、無人販売の仕組みを取り入れることで、24時間営業を実現している店舗が増えています。無人販売では、人手不足や人件費削減といった課題を解消しつつ、顧客に利便性を提供することが可能です。
一律1000円で販売している
無人餃子販売は、近年注目を集めている新しい形態の販売方法です。一般的な自動販売機とは異なり、店内に設置された冷凍庫から餃子を取り出して購入するシステムを採用しています。
このシステムでは、お釣りを渡すことができないため、餃子は1000円で販売されています。この独自の販売形態は、市街地やロードサイドの空き物件を活用することで、新たなビジネスチャンスを生み出しています。
顧客は自ら餃子を選び、料金箱にお金を入れることで購入を完了させます。このシンプルで効率的な販売形態は、多くの人々に利用されています。さらに、一部の場所ではスマホ決済にも対応しており、キャッシュレスでの買い物が可能となっています。
料金箱にお金をいれる
お金の支払い方法は、料金箱にお金を入れる方法が主流です。この方法には、万引きや盗難の心配があるかもしれませんが、実際にはそういった被害はあまりないようです。お店によっては、防犯カメラを設置したり、料金箱に神社の鳥居のシールを貼ったりしているところもありますが、基本的にはお客様を信じて販売しているそうです。
このような信頼関係が築かれていることは、お店とお客様の間に良好な関係があることを示しています。また、最近では非接触型決済が普及しており、SuicaやiD、楽天Edyなどの電子マネーが利用されています。このような新しい支払い方法も、便利で安全性が高いとされています。
おすすめの餃子の無人販売所
餃子の無人販売所の便利さと魅力に迫ります。忙しい現代社会において、手軽においしい餃子を求める声が高まっています。ここでは、一味違った餃子の魅力を味わえるおすすめの無人販売所をご紹介します。
品質や味、サービスを重視してセレクトした、多彩なラインアップをお楽しみいただけます。餃子好きならずとも、新しい食の体験を追求する方にもおすすめの情報満載です。「餃子の無人販売所」という新しいカタチの食文化に触れる一歩として、ぜひご覧ください。
やさしい餃子
東京都内の新興企業JapanPlanningが主催する無人餃子店、「やさしい餃子」。2021年9月に東京都東村山市に店舗をオープンし、同時にインターネット販売をスタートしました。皆様が安心してお召し上がりいただける美味しい餃子をコンセプトに、国産食材で作られた無添加の餃子をご提供しています。
焼く際に酢を加え、蒸し焼きにするのがやさしい餃子の特長です。通常は水で蒸すのですが、酢を加えることで食べる際にさっぱりとした味わいになります。お肉のジューシーさや旨味も感じながら、酢を入れることで優しい味わいが楽しめ、思わずたくさん食べたくなってしまいます。
1箱には30個入りで、価格は1000円となっております。醤油味と味噌味のタレがそれぞれ1袋ずつ同梱されています。
餃子の雪松
餃子の雪松は、無人餃子の世界で最も人気と知名度の高い存在と言えるでしょう。
同店は、無人餃子の草分け的存在です。餃子の雪松は、テレビや雑誌でも取り上げられるほどの人気店で、現在では全国各地に店舗を展開しています。
同店の餃子は、野菜を主体としたラインナップですが、その味わいはまさしく「THEにんにくぎょうざ」と形容するにふさわしい、力強い特徴を持っています。ニンニクやニラがぎっしりと詰まっているため、ご飯はもちろんのこと、ビールやハイボールとの相性も抜群です。
それだけ味わいがしっかりしているからこそ、満足度も高く、人気の秘密と言えるでしょう。餃子は1袋36個入りで1,000円となっており、タレは別売りで200円で販売されています。
現在、餃子の雪松は全国に417店舗も展開していますが、コロナ禍以前はわずか19店舗でした。しかし、元々無人店フランチャイズ事業で成功を収めていたため、そのノウハウやコロナ禍における宅配需要の拡大により、店舗数を急激に増やしてきたのです。
ふくちぁん餃子
ふくちぁん餃子は、昭和51年に創業した大阪の人気老舗ラーメン店「大阪ふくちぁん」によって立ち上げられた餃子専門の無人直売所です。45周年を迎えるにあたり、餃子にラーメンと同じくらいの情熱を注いできた結果、多くの方々に美味しい餃子を味わってもらいたいという感謝の気持ちから、お得な価格で提供することをコンセプトに誕生しました。
この餃子には、白菜とキャベツの両方が使用されており、歯ごたえと甘みを同時に楽しむことができます。また、ニンニクが使用されていますが、それほど強烈ではないので、女性やお子様でも食べやすいでしょう。
36個入りで1000円、タレは別売りで醤油味が100円、みそ味が200円で販売されています。
まとめ
本記事では餃子の無人販売所が増えた理由やおすすめの店舗について紹介してきました。餃子の無人販売所が増えた理由はさまざまですが、忙しい現代社会において利便性や新しい食の体験を求める声が高まっていることが挙げられます。
おすすめの店舗として、新鮮な具材を使用し、自家製の皮で包まれた美味しい餃子を提供するお店があります。その他にも、季節限定の味や地域に根ざした特色を生かした餃子が楽しめる店舗も人気です。
さらに、無人販売所ならではの24時間いつでも購入できる利便性も魅力の一つです。今後もさらなる進化や新しい試みが期待される中、おすすめの店舗を訪れて自分好みの餃子を見つけてみるのも良いかもしれません。餃子の無人販売所の発展に注目しつつ、新しい食の楽しみ方を見つけてみてください。
