本記事ではお子様にも人気の市販商品を料理家と比較し、どれが美味しいか口コミだけではわからない点を考慮しました。手抜きに見えない、かつコスパの良いおすすめの冷凍おかずをランキング形式でご紹介いたします。
目次
お弁当におすすめな冷凍食品の選び方
お弁当の隙間を埋めるのに適していて、多彩な種類が揃ったおかず。常温保存の食品と比較する際に重要となるポイントは何でしょうか。
冷めてもおいしいか
冷凍食品をお弁当に利用する際、重要なポイントの一つは「冷めてもおいしいかどうか」です。お弁当は朝に作り、昼食時に食べることが一般的であり、その間に食品が冷めてしまうことが避けられません。そのため、冷凍食品を選ぶ際には、冷めても美味しさが損なわれない商品を選ぶことが重要です。
冷めてもおいしい冷凍食品としては、からあげやハンバーグ、煮物などがおすすめです。これらの食品は、しっかりと味付けされており、再加熱しても美味しさが保たれる特徴があります。また、スープやカレーなどの汁物系の冷凍食品も冷めても美味しいため、お弁当の一品として活用するのに適しています。
さらに、冷凍食品を選ぶ際には、原材料や添加物にも注目することが大切です。体にやさしい食材を使用した商品や、保存料や着色料を極力使用していない商品を選ぶことで、より安心して食べることができます。
ご飯がすすむ味になっているか
冷凍食品は便利ながらも味や栄養価が気になるところですが、ご飯がすすむ味わいを楽しむためには、しっかりとした調理法が必要です。例えば、ハンバーグやからあげなどの主食は、ジューシーで美味しい仕上がりがポイントです。そのため、オーブンやフライパンでじっくり焼き上げることで、ご飯との相性を考えた調理法を選ぶことが大切です。
また、お弁当におすすめな冷凍食品を選ぶ際には、栄養バランスも重要です。お弁当は1日の食事の中で重要な役割を果たすため、たんぱく質や野菜、炭水化物などの栄養素をバランスよく摂取できる冷凍食品を選ぶことが大切です。例えば、ハンバーグにはたんぱく質が豊富で、野菜やご飯との相性も良いため、お弁当におすすめの食品と言えます。
お弁当におすすめな冷凍食品を選ぶ際には、調理法や原材料、栄養バランスなどを考慮することが大切です。ご飯がすすむ味わいを楽しむためには、自分の好みや食生活に合った冷凍食品を選ぶことがポイントです。
アレンジできるか
冷凍食品をアレンジする際には、味付けや盛り付け方に工夫を凝らすことがポイントです。例えば、冷凍のハンバーグを使った場合、ソースや野菜を加えてワンランク上の味に仕上げることができます。また、からあげなどの揚げ物も、サラダやドレッシングを添えることで、見た目も美しく、食べごたえもアップさせることができます。
さらに、冷凍食品を組み合わせてバリエーション豊かなお弁当を作ることも重要です。例えば、ハンバーグと和風煮物、からあげとサラダ、スイーツ系とフルーツなど、異なるジャンルの冷凍食品を組み合わせることで、飽きずに楽しめるお弁当になります。
お弁当におすすめな冷凍食品を選んでアレンジすることで、忙しい朝でも手軽に栄養バランスの良いお弁当を作ることができます。
お弁当におすすめな冷凍食品
ここではお弁当におすすめな冷凍食品について紹介していきます。
トロナジャパン「若鶏の照り焼き」
鶏もも肉を使用しているので、弾力がありジューシーな味わいです。冷めても柔らかく、照り焼きのタレはコクとほのかな甘さがあり、ニンニクのアクセントで飽きがこない味わいです。
ニチレイフーズ「お弁当にGood!® ささみチーズフライ」
ささみ肉は柔らかく、冷めても乾燥せず、さっぱりとした食感で食べやすいです。フルーティーなソースがしっかりと肉に絡んでおり、ご飯が進みます。チーズの塩味も肉との相性が抜群です！
マルハニチロ「照り焼ソースの鶏マヨ！」
調味料はしっかりとした味付けが施されており、温かくても冷めても美味しさが続きます。ご飯に良く合う甘辛さが特徴であり、表面にまぶされたごまの食感も魅力的です。マヨネーズソースが中に入っており、温めることで鶏肉を柔らかくしてくれます。
味の素冷凍食品「レモンとバジルのチキン香り揚げ」
弾力のある食感でかみしめるほど、肉の旨みがじんわりと広がります。バジルの爽やかな風味やレモンの微かな酸味によって、一度冷めてもさっぱりと美味しくいただけます。自然解凍が可能な点も大変便利です。
ニッスイ「ほしいぶんだけ かにかまの磯辺揚げ」
カニカマの風味とあおさの味わいが、口に広がります。温かいと衣がジューシーでカニカマは食べ応えがあり、冷めてもサクサク感が損なわれず、どちらも美味しく楽しめます。赤と緑の彩りがお弁当箱を華やかに彩ります。
キョクヨー「国産サーモンメンチカツ」
サーモンの肉は、穏やかな風味の中に際立つ旨みがあります。レンコンのシャキシャキ感が、メンチにしっかりと詰まっており、素晴らしいアクセントとなっています。また、パセリによって魚の匂いが上手に中和されているのも魅力的です。
味の素冷凍食品「プリプリのエビシューマイ」
エビと魚の淡白なすり身に、玉ねぎの甘さと豚脂のコクが調和し、味わいに深みが生じています。冷めても皮が乾燥せず、タネも引き締まるため、より美味しくお召し上がりいただけます。しっかりと下味がついているため、ソースは不要です。
トロナジャパン「明太子入りコロッケ」
明太子のつぶつぶ食感と風味は確認できますが、ピリ辛さはあまり感じられません。じゃがいもの微かな甘さと魚介の塩気が調和し、滑らかな口当たりで、カマンベールチーズのようなクリーミーさを感じます。
マルハニチロ「バター炒めほうれん草」
調味料は控え目ながら、ほうれん草の苦味がうまく和らいでいます。さらに、バターの風味がほうれん草の旨みを引き立てているため、箸休めに最適です。お弁当のおかずとしてぜひお試しいただきたい逸品です！
セブンプレミアム「ほうれん草の3種おかず」
ほうれん草は食感が良く、苦みやえぐみもほとんど感じられません。どの種類もしっかりとした味付けが施されているので、野菜を苦手とする子どもたちでも召し上がれます。暖めてもおいしいので、お弁当のままで加熱しても問題ありません。
ニッスイ「自然解凍でおいしい！ 3種の和惣菜」
3品すべてが、食べやすく甘めの味付けであり、出汁の風味を楽しむことができます。特に、きんぴらは味の濃さがちょうどよく、ごまが素晴らしいアクセントとなっています。ただ、ほうれん草の柔らかい食感だけがわずかに気になるかもしれません。
まとめ
お弁当におすすめな冷凍食品の選び方やおすすめ商品について、詳しくご紹介しました。冷凍食品は忙しい朝や時間がないときに便利な強い味方となります。選び方のポイントとしては、自然解凍やレンジ調理ができる商品や栄養バランスが考えられた商品、コスパの良い商品などが挙げられます。
これらの商品を活用することで、毎日のお弁当作りがより簡単でおいしくなること間違いありません。お弁当作りの強い味方である冷凍食品を上手に活用し、美味しいお弁当を楽しんでください。
