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こんにちは。無人決済店舗システムを提供しているTOUCH TO GO 編集部です。
小売業では人手不足が慢性化し、店舗運営そのものが立ち行かなくなるケースも増えています。採用を強化しても応募が集まらず、入社しても定着しない状況に悩む現場は少なくありません。
本記事では、小売業で人手不足が深刻化している背景を整理したうえで、現場ですぐ見直せる対策から、セルフレジや無人化を含むDXによる省人化の考え方までをわかりやすく解説します。人手不足を前提にした持続可能な店舗運営を考えるためのヒントとして活用してください。
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監修者プロフィール
2019年に株式会社TOUCH TO GOを設立。無人決済店舗システムを提供し、次世代型小売の拡大に取り組んでいる。
目次
小売業で人手不足が深刻化している背景
近年、小売業では慢性的な人手不足が続いており、店舗運営に大きな影響を及ぼしています。特に現場を支える販売スタッフやレジ担当者の確保が難しく、営業時間の短縮やサービス品質の低下につながるケースも少なくありません。
まずは、小売業で人手不足が深刻化している背景を紹介します。
小売業の人手不足が起きる業界構造的な原因
小売業は、価格競争が激しく利益率が低い業界構造にあります。そのため、人件費を十分に確保しづらく、結果として採用や人材育成に投資しにくい状況が生まれています。
また、多店舗展開や長時間営業が一般的であることから、一定数の人員を常に確保し続ける必要があり、欠員が出た際の現場負担が大きくなりがちです。
さらに、業務内容が「未経験でもできる仕事」と見なされやすく、職業としての専門性やキャリアイメージが伝わりにくい点も、人材が定着しにくい要因の一つといえます。
賃金水準と労働時間が人手不足に与える影響
小売業では、他業界と比較して賃金水準が低い傾向にあります。特にパート・アルバイトの場合、最低賃金に近い水準での募集が多く、求職者から敬遠されやすい状況です。
加えて、繁忙期と閑散期で業務量に差が出やすく、労働時間が不安定になりやすい点も課題となっています。安定した収入を求める人材にとっては、フルタイム雇用や固定勤務が可能な他業界のほうが魅力的に映りやすく、結果として小売業の人手不足がさらに加速してしまいます。
シフト制勤務が採用と定着を難しくする理由
小売業の多くはシフト制勤務を採用しており、早番・遅番・土日祝勤務など、柔軟な働き方が求められます。
一方で、このシフト制が生活リズムの乱れや予定の立てにくさにつながり、長期的な就業を難しくしている側面もあります。
特に、家庭や学業と両立したい人にとって、急なシフト変更や繁忙期の出勤要請は大きな負担となるでしょう。
その結果、短期間での離職が増え、採用と定着を繰り返す悪循環に陥りやすくなっているのが現状です。
小売業の人手不足が店舗運営に与える影響
小売業における人手不足は、単に「人が足りない」という問題にとどまらず、店舗運営全体にさまざまな悪影響を及ぼします。
ここでは、小売業の人手不足が店舗運営に与える影響を紹介します。
店長や社員に業務負荷が集中するリスクが高まる
人手不足の店舗では、シフトの穴埋めや突発的な欠勤対応を店長や正社員が担う場面が増えがちです。
現場業務に加え、発注管理や教育、クレーム対応などの業務も重なることで、長時間労働や休日出勤が常態化しやすくなります。
このような状態が続くと、管理職本来の役割であるマネジメントや育成に十分な時間を割けなくなり、組織全体の生産性低下やさらなる人材流出につながるリスクが高まります。
サービス品質低下や売上減少などのデメリットが発生しやすい
十分な人員を確保できない状況では、接客対応やレジ待ち時間の増加、品出しや清掃の遅れなど、サービス品質の低下が避けられません。
顧客満足度が下がることで、リピーターの離脱やクレーム増加を招き、結果的に売上減少へとつながります。
また、スタッフに余裕がない状態では、販促施策や売場づくりといった付加価値を生む取り組みにまで手が回らず、競合店舗との差別化が難しくなる点も大きな課題です。
小売業の人手不足対策として最初に見直すべきポイント
小売業の人手不足を解消するためには、いきなりDXや省人化ツールを導入するのではなく、まずは現状の採用や職場環境、業務の進め方を丁寧に見直すことが重要です。
ここでは、小売業が人手不足対策として最初に取り組むべき3つのポイントを解説します。
採用戦略を見直すことで人手不足を改善する方法
人手不足が続く店舗では、従来と同じ採用手法に頼り続けているケースが少なくありません。
求人媒体の選定や募集文の内容が現状に合っていないと、応募数が集まらないだけでなく、ミスマッチによる早期離職も増えてしまいます。
たとえば、業務内容やシフト条件を曖昧にせず、働き方の柔軟性や職場の雰囲気を具体的に伝えることで、応募者の不安を減らすことができます。また、短時間勤務や曜日固定など、多様な働き方を提示することも、採用の間口を広げる有効な施策です。
人材定着を意識した職場環境づくりの重要性
採用と同時に重要なのが、人材を定着させるための職場環境づくりです。人手不足の現場では、新人教育が後回しになりがちですが、初期フォローが不十分だと不安や不満が蓄積し、早期離職につながります。
業務マニュアルの整備や相談しやすい雰囲気づくり、適切な評価と声かけなど、日々の小さな取り組みが定着率向上につながります。
スタッフ一人ひとりが「ここで働き続けたい」と感じられる環境を整えることが、人手不足解消の近道です。
業務量を可視化して人手不足を放置しない考え方
人手不足が常態化している店舗では、「忙しいのが当たり前」となり、現場の負荷が見えにくくなっているケースが多いです。その結果、問題が放置され、気づいたときには深刻な状態に陥ってしまいます。
業務内容や作業時間を洗い出し、誰にどれだけの負担がかかっているのかを可視化することで、改善すべきポイントが明確になります。
業務の見直しや役割分担の再設計を行うことで、限られた人員でも無理のない店舗運営が可能になります。
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DXと省人化による小売業の人手不足対策
小売業の人手不足対策として、DX化や省人化への注目が高まっています。DX化を成功させるためには、「人を減らすこと」ではなく、「人の負担を減らすこと」を軸に考えることが重要です。
ここでは、DX化が人手不足につながる理由や業務効率化ツールで人手不足を補うコツを紹介します。
セルフレジ導入が人手不足解消につながる理由
セルフレジは、レジ業務にかかる人手を削減できる代表的な省人化施策です。ピークタイムにおけるレジ待ちを緩和できるため、少人数でもスムーズな会計対応が可能になります。
また、スタッフはレジ対応から解放され、売場づくりや接客など、付加価値の高い業務に時間を割けるようになります。
結果として、業務負担の分散と顧客満足度の向上を同時に実現しやすくなる点が、セルフレジ導入の大きなメリットです。
業務効率化ツールで人手不足を補うコツ
人手不足を補うためのDXでは、勤怠管理やシフト作成、在庫管理といったバックヤード業務の効率化も欠かせません。
これらの業務をツールで自動化・簡略化することで、管理業務にかかる時間を大幅に削減できます。
重要なのは、すべてをデジタル化しようとするのではなく、「人がやらなくてもよい作業」を見極めてツールを活用することです。
業務の優先順位を整理したうえでDXを進めることで、現場の負担を最小限に抑えながら人手不足に対応できます。
まとめ
小売業における人手不足は、少子高齢化といった社会的要因に加え、業界構造や労働環境、シフト制勤務など複数の課題が重なって深刻化しています。
その影響は、店長や社員への業務負荷集中、サービス品質の低下、売上減少など、店舗運営全体に広がっています。
こうした状況を改善するためには、まず採用戦略や職場環境、業務量の可視化といった基本的なポイントを見直すことが重要です。
そのうえで、セルフレジや業務効率化ツールなどのDX・省人化施策を取り入れることで、限られた人員でも無理のない店舗運営が実現しやすくなります。
人手不足に悩んでいる方は、解決策の一手として、DX化や業務効率ツールの活用を検討してみてはいかがでしょうか。
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