こんにちは。無人決済店舗システムを提供しているTOUCH TO GO 編集部です。
フランチャイズは、独立してビジネスを始めたい人々にとって魅力的な選択肢の一つです。
既に確立されたブランドやノウハウを活用しながら、自分の店舗を運営できるため、特に未経験者にもハードルが低いとされています。
しかし、フランチャイズビジネスを成功させるためには、ロイヤリティの支払いなどの仕組みを正しく理解し、自分に合った加盟先を慎重に選ぶことが大切です。
本記事では、フランチャイズの基本的な仕組みや、ロイヤリティの支払い方法、加盟先を選ぶ際のポイントについて詳しく解説します。
目次
フランチャイズとは？
フランチャイズとは、ある企業（フランチャイザー）が自社のブランドやビジネスモデル、ノウハウを他の企業や個人（フランチャイジー）に提供し、そのビジネスを運営してもらう形態のことです。
加盟店となった企業や個人（フランチャイジー）は、その対価としてロイヤリティを本部に支払います。
開業当初から本部が持つブランド力や経営資源を活用して、事業を展開できるのが大きな特徴です。
一方、フランチャイズ本部（フランチャイザー）は、自社のビジネスモデルを広げ、より多くの収益を上げることが可能になります。
TOUCH TO GO の 無人決済店舗システムは、カメラで人物をトラッキングし、どの棚のどの商品が何個お客様の手に取られたかをセンサーで感知します。
横展開できるビジネスモデルを作りたいフランチャイザーの方、これから開業に向けてレジを選びたいフランチャイジーの方は、以下のリンクよりプロダクト概要資料をご確認ください。
▼【無料】TOUCH TO GO の概要資料をダウンロード
https://ttg.co.jp/download/download4/
フランチャイズの仕組み
フランチャイズの仕組みは、本部と加盟店がお互いの強みを活かしながら、協力してビジネスを成長させる点に特徴があります。
本部からは、以下のようなものが提供されます。
- 商品・サービス
- 店舗運営のノウハウ
- 研修制度
- マーケティング戦略
加盟店はこれらのサポートを受けながら、自店舗の売上を伸ばすことに注力できます。
そのため、加盟店としてはリスクを軽減しながら安定したビジネス運営が可能で、本部にとってはブランドの拡大と収益の増加が目指せるビジネス形態となっています。
フランチャイズ本部が儲かる仕組み
フランチャイズ本部が利益を上げる主な仕組みは、加盟店から徴収する各種費用です。
具体的には、以下のようなものがあります。
【加盟金】
フランチャイズ契約時に加盟店が本部に支払う一時金。本部が持つブランドの使用権や、事業を開始するための初期費用の一部として使われます。
【保証金】
契約期間中に加盟店が債務不履行を起こした場合に備えて、本部に預けるお金。 問題がなければ契約終了時に返金されます。
【研修費】
店舗運営に必要な知識や技術を習得するための研修費用。研修内容は、本部が長年培ってきたノウハウに基づいています。
【ロイヤリティ】
加盟店が売上や利益に応じて、定期的に本部に支払う費用。本部の継続的なサポートやブランド維持のために使われます。
フランチャイズ加盟店が儲かる仕組み
フランチャイズ加盟店が利益を上げるためには、本部のブランド力やノウハウを最大限に活用することが重要です。
具体的には、以下の要素が挙げられます。
【確立されたビジネスモデル】
本部が長年培ってきた成功モデルをそのまま活用できるため、事業立ち上げのリスクを軽減できます。
【ブランド力】
知名度のあるブランドを活用することで集客力が向上し、早期に顧客を獲得できます。
【サポート体制】
店舗運営のノウハウやマーケティング戦略など、本部からの継続的なサポートを受けることができます。
【スケールメリット】
本部が仕入れや物流をまとめて行うことで、加盟店はコストを抑えて商品やサービスを提供できます。
上記のような要素が組み合わさることで、加盟店は安定的な収益を上げることが可能になります。
フランチャイズでのロイヤリティの支払い方法
フランチャイズ契約におけるロイヤリティの支払い方法は、いくつか種類があります。
どの支払い方法が採用されるかは、フランチャイズ本部との契約内容によって異なります。それぞれの特徴を理解しておきましょう。
粗利益配分方式
粗利益配分方式とは、加盟店の粗利益（売上から売上原価を引いたもの）に対して、一定の割合をロイヤリティとして支払う方式です。
この方式のメリットは、売上が低い時期はロイヤリティの負担を軽減できる点です。
一方、売上が高い時期には、ロイヤリティの金額も大きくなります。
売上高比例方式
売上高比例方式とは、加盟店の売上高に対して、一定の割合をロイヤリティとして支払う方式です。
この方式は、計算が比較的簡単で分かりやすい点が特徴です。
売上が上がればロイヤリティも増えるため、本部は加盟店の売上拡大を後押しするインセンティブが働きます。
定額方式
定額方式は、毎月あるいは毎年、一定の金額をロイヤリティとして支払う方式です。
売上に関わらず、支払う金額が一定なので、事業計画が立てやすいというメリットがあります。
ただし、売上が低い時期でも、定額のロイヤリティを支払わなければならない点に注意が必要です。
営業規模比例方式
営業規模比例方式とは、店舗の面積や席数など、営業規模に応じてロイヤリティを支払う方式です。
この方式は、店舗の規模が大きいほどロイヤリティも高くなるため、居酒屋チェーン店などを展開するフランチャイズに多くみられます。
商品供給代替方式
商品供給代替方式とは、本部から供給される商品の価格に、ロイヤリティ相当額が含まれている方式です。
加盟店は、商品を仕入れることでロイヤリティを支払うことになります。
個別にロイヤリティを支払う必要がなくキャッシュフローが把握しやすい反面、商品の価格が高騰するとロイヤリティも高くなります。
フランチャイズと直営店の違い
フランチャイズと直営店の大きな違いは、誰が店舗を運営しているかです。
フランチャイズでは、加盟店が独立した事業者として店舗を運営するのに対し、直営店はフランチャイズ本部が直接運営します。
直営店では、本部がすべての店舗運営に関する責任を負い、運営方針や管理が一元的に行われます。
一方、フランチャイズでは加盟店が主体的に店舗を運営し、独立性を保ちながらも、本部と協力しつつ事業を進めていく形になります。
フランチャイズと代理店の違い
フランチャイズと代理店は、どちらも外部の企業や個人と提携して事業を行う形態ですが、その関係性には大きな違いがあります。
フランチャイズは、本部が持つブランドやノウハウを加盟店が活用し、事業を運営します。
一方、代理店は特定の企業の商品やサービスを代行で販売・提供する役割を担います。
また、代理店では、フランチャイズのような事業運営のノウハウやブランドの使用権の提供はありません。
フランチャイズとチェーン店の違い
チェーン店とは、同一のブランドやコンセプトを持つ複数の店舗を指します。
チェーン店には、フランチャイズと直営店の2種類があります。
フランチャイズチェーンは、加盟店がそれぞれ独立して運営する店舗の集合体、直営チェーンは本部が直接運営する店舗の集合体です。
言い換えると、チェーン店はフランチャイズと直営店を含んだ、より大きな概念として捉えられます。
フランチャイズ展開している業種一覧
フランチャイズは、多種多様な業種で展開されています。フランチャイズ展開している業種の一例は以下のとおりです。
| 業種 | 業態 |
| 飲食業 | レストラン、カフェ、ファストフードなど |
| 小売業 | コンビニエンスストア、スーパーマーケット、アパレルショップなど |
| サービス業 | 学習塾、エステサロン、ハウスクリーニング、介護サービスなど |
| その他 | 不動産、自動車関連、リサイクルショップなど |
それぞれの業種で多種多様なフランチャイズ本部があり、独自の強みを持っています。
それぞれ比較して、どの業種が自分に合っているのかを考えてみましょう。
以下の記事で、無人店舗フランチャイズが可能な業種を紹介しています。あわせてご覧ください。
関連記事>>無人店舗フランチャイズが可能な業種｜メリット・デメリットや注意点を解説
フランチャイズ加盟先選びのポイント
フランチャイズで成功するためには、加盟先の選定がとても重要です。
これから紹介する3つの視点から、慎重に検討しましょう。
将来性が見込める業界を選ぶ
フランチャイズを選ぶ際には、将来性のある業界を選ぶことが大切です。
社会の変化や消費者のニーズをしっかりと考慮し、今後も成長が見込まれる業界を選びましょう。
例えば、少子高齢化に伴い需要が高まる介護サービスや、健康志向の高まりを背景に成長が期待される、食品関連のフランチャイズなどが挙げられます。
また、ITの進化を活用したビジネスモデルも今後の成長が見込まれます。
市場調査を徹底的に行い、将来性をしっかりと見極めることが成功への鍵となります。
信頼性のある本部を選ぶ
フランチャイズ本部を選ぶ際には、信頼性を最も重視しましょう。
本部が長年の実績や豊富なノウハウを持っているか、また経営状況が安定しているかを確認しておく必要があります。
さらに、フランチャイズ契約についての説明が丁寧で、疑問に対してしっかりと答えてくれるかどうかも重要なポイントです。
口コミや評判を参考にしながら、信頼できる本部を選ぶのもおすすめです。
サポートが手厚い加盟先を選ぶ
フランチャイズの成功には、本部からの手厚いサポートが不可欠です。
開業前の研修だけでなく、開業後の店舗運営やマーケティング戦略、経営相談など、継続的なサポートを受けられるかを確認しましょう。
サポート体制が充実しているフランチャイズであれば、未経験者でも安心して事業に取り組めます。
また、加盟店同士のネットワークが活発な本部も、情報交換や相互協力の面でメリットがあります。
まとめ
本記事では、フランチャイズの仕組みやロイヤリティの支払い方法、加盟先選びのポイントについて詳しく解説しました。
フランチャイズは、安定したブランドとビジネスモデルを活用して独立開業を目指すための有力な選択肢です。
フランチャイズ加盟に成功するには、本部のサポート体制やビジネスモデルを十分に理解し、自分の目標に合った加盟先を選ぶことが鍵となります。
独立開業とフランチャイズのどちらかで迷っている方は、以下の記事も参考にしてください。
TOUCH TO GO の 無人決済店舗システムは、カメラで人物をトラッキングし、どの棚のどの商品が何個お客様の手に取られたかをセンサーで感知します。
横展開できるビジネスモデルを作りたいフランチャイザーの方、これから開業に向けてレジを選びたいフランチャイジーの方は、以下のリンクよりプロダクト概要資料をご確認ください。
▼【無料】TOUCH TO GO の概要資料をダウンロード
https://ttg.co.jp/download/download4/
