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こんにちは。無人決済店舗システムを提供しているTOUCH TO GO 編集部です。
無人店舗は省人化で運営コストを抑えられる一方、導入するとなれば「本当に運営できるのか」「初期投資は回収できるのか」となどの不安を感じる事業者も多いのではないでしょうか。
無人店舗にはメリットだけでなく、事前に把握しておきたいデメリットもあります。ただし、リスクを理解して適切な対策を講じれば、安定した運営につなげることが可能です。
この記事では、無人店舗のデメリットと対策をわかりやすく解説します。省人化を進めたい方や、無人店舗を前向きに検討している方は、ぜひ参考にしてください。
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監修者プロフィール
2019年に株式会社TOUCH TO GOを設立。無人決済店舗システムを提供し、次世代型小売の拡大に取り組んでいる。
目次
無人店舗のデメリットとは？
無人店舗には多くのメリットがある一方で、導入前に知っておきたいデメリットもあります。
ここでは、事業者が直面しやすい課題を順番に紹介します。いずれも対策次第でカバーできる内容なので、まずは全体像を押さえておきましょう。
投資回収に時間がかかる可能性がある
無人店舗では、システム導入費や機器購入費など、一定の初期投資が必要になります。
投資額は店舗の規模やシステムの種類によって異なりますが、売上が安定するまでの期間や客数によっては、回収までに時間がかかることもあります。
そのため、「初期費用に見合う効果が得られるか」を慎重に判断することが大切です。
とはいえ、近年は小規模店舗向けの比較的導入しやすいシステムも増えており、初期費用をできるだけ抑えることも可能です。
セキュリティリスクが発生する
無人店舗ではスタッフが常駐しないため、万引きや不正行為などのリスクが高まりやすくなります。立地によっては、防犯面で有人店舗より不安が残る場合もあります。
カメラやゲートがあっても、システムの精度が低いと、購入していない商品を持ち出される可能性もゼロではありません。
しかし、ここ数年でAI画像認識の精度が大きく向上し、万引きや不審行為を検知する技術も進化しています。
また、「遠隔監視」や「アラート通知」に対応したシステムを導入することで、無人でも十分に安全性を確保できるようになっています。
操作への不安が購買を妨げる場合がある
無人店舗はスタッフがいないため、利用者自身で操作しながら買い物を完結させる必要があります。そのため、操作に慣れていない人にとっては、ちょっとした不安が購買意欲を下げてしまうことがあります。
たとえば、次のようなケースです。
- 初めての操作で戸惑ってしまう
- 決済方法がよくわからない
- 入口のゲートを通るときに不安を感じる
特にシニア層や、キャッシュレス決済に慣れていない方にとっては、操作が難しく感じられることもあるでしょう。
とはいえ、最近はスキャンレス型や、ほとんど操作なしで買い物が完結する無人決済システムも登場しています。操作を極力減らすことで、幅広い年代の方が利用しやすくなり、来店ハードルを下げる効果が期待できます。
接客不足による満足度が下がる可能性がある
無人店舗ではスタッフが常駐しないため、「商品を探せない」「操作方法を聞きたい」などの場面で、すぐにサポートを受けられない可能性もあります。
とくに接客サービスを重視する業態では、有人店舗に比べて満足度が下がりやすくなります。
また、スタッフの存在自体が安心感につながるケースもあり、初めて利用する顧客にとっては不安を抱く要因になることもあるでしょう。
とはいえ、店舗内に案内POPを設置したり、遠隔サポートやコールボタンを用意したりすることで、最低限の「安心感」や「サポート感」は補うことが可能です。
接客を完全に排除するのではなく、必要な部分だけを補う仕組みをつくることが大切です。
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システム障害や通信トラブルで営業が止まるリスクがある
無人店舗はシステムによって運営が成り立っているため、通信トラブルや機器の不具合が発生すると、店舗が一時的に営業できなくなる場合があります。
例えば、以下のようなトラブルが起こると、店舗の運用がストップしてしまいます。
- 入店ゲートが開かない
- カメラやセンサーが反応しない
- 決済システムが止まる
特にピーク時間帯に障害が発生すると、売り逃しにつながるだけでなく、顧客の信頼を損なう可能性もあります。そのため、運用面ではシステムの安定性やサポート体制が重要になります。
年齢確認が必要な商品は有人対応が必要になる
酒類やたばこなど、年齢確認が義務づけられている商品を扱う場合は、無人化が難しくなるケースがあります。現在のところ、無人店舗で年齢確認を完全に自動化するのは技術的にハードルが高いため、有人対応や追加の仕組みを組み合わせる必要があります。
そこで多くの事業者では、店舗の運営方針に合わせて次のような工夫を行っています。
- 年齢確認が必要な場合のみスタッフが対応する
- 該当商品を専用売り場にまとめ、動線を分ける
- 本人確認ができる専用端末を導入する
このように、取り扱う商品の種類によって無人化できる範囲が変わるため、事前に「どこまで無人化したいのか」「どの部分に人的対応が必要なのか」を整理しておくことが大切です。
立地やターゲットが合わないと成果が出にくい
無人店舗は「場所を選ばず運営できる」と思われがちですが、実際には立地やターゲット層によって成果が大きく変わります。
例えば、以下のような状態では無人店舗のメリットを十分に活かしにくくなります。
- 人通りが少ないエリアに出店する
- 高齢者が多く利用する地域に出店する
- キャッシュレスに慣れていない年齢層が多い場所に出店する
そのため、導入前には商圏分析やターゲット設定を行い、無人店舗が本当に成果を出せる環境かどうかを見極めることが重要です。立地と顧客層が合っていれば、無人店舗の強みを最大限に活かした運営が可能になります。
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TOUCH TO GOは、店内カメラが人物と商品を自動で認識し、レジに立つだけで購入商品が表示される先進的な無人決済システムです。
無人店舗で懸念されやすい運用負担や防犯面への対策を強化したい方は、以下のリンクよりプロダクト概要資料をご確認ください。
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無人店舗のデメリットを解消するための対策
無人店舗にはいくつかの課題がありますが、適切に工夫することで負担を大きく減らせます。
ここでは、導入前・導入後のどちらでも実践しやすい対策を紹介します。
コスト対策
最初に、無人店舗を検討するうえで多くの方が気になる「コスト面」について対策をみていきましょう。
小規模店舗から展開する
無人店舗は、必ずしも大規模な売り場で始める必要はありません。むしろ、最初は小規模なスペースで試験的に運用するほうが、導入リスクを抑えやすくなります。
小規模店舗から始めるメリットは次の通りです。
- 初期費用が抑えやすい
- システム・運用フローを小さく検証できる
- データを見ながら最適なオペレーションを作れる
- 慣れてきてから段階的に店舗を拡大できる
「まずは少額で始めて、成果を見ながら広げていく」という流れは、実際に多くの事業者が採用している方法です。トライアル導入ができるシステムを選ぶのも効果的です。
補助金・支援金を活用する
無人店舗の導入では、国や自治体が提供する「DX関連補助金」を利用できる場合があります。具体的な補助金や支援金は、次のとおりです。
- IT導入補助金
- 事業再構築補助金
- ものづくり補助金
- 各自治体によるDX推進補助金
補助金を活用すれば導入費用の一部を負担してもらえるため、初期投資のハードルを大きく下げられます。
また、システム会社が補助金申請をサポートしてくれるケースも多いので、検討段階で相談しておくとスムーズです。
「コストが不安で踏み切れない」という事業者にとって、補助金の活用は有力な選択肢と言えるでしょう。
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システムと運用面の対策
無人店舗では、人の代わりにシステムが店舗運営の中心を担います。そのため、導入するシステムの性能やサポート体制は、日々の安定運用を左右する重要なポイントです。
ここでは、無人店舗をスムーズに運営するための要素を紹介します。
AIが搭載された最新システムを導入する
近年はAI技術が大きく進化し、従来の無人店舗よりも精度の高い仕組みが広がっています。
特にAIカメラや画像認識を活用した「TOUCH TO GO」のようなシステムであれば、来店者の行動をもとに購入商品を自動で判定できるため、レジ操作の負担を大幅に減らすことが可能になります。
操作がシンプルになれば、利用者の心理的ハードルも下がり、店舗としての使いやすさも向上します。また、AIが誤検知を起こしにくいため、売上管理や商品管理の精度アップにもつながります。
サポートが充実しているシステムを選ぶ
無人店舗ではシステムトラブルがそのまま店舗の停止につながるため、トラブル対応の早さは非常に重要です。通信エラーやゲートの不具合など、運営に影響するトラブルにどこまで対応してもらえるのかは必ず確認しておきましょう。
特に、以下のようなポイントを事前にチェックしておくと安心です。
- 保守範囲
- サポート窓口の体制
- アフターフォロー導入後の支援内容
これらを含めて比較することで、運営の不安を大きく減らせます。
防犯対策を強化する
防犯カメラの設置はもちろんですが、AIによる行動検知や、遠隔監視システムを活用することで、万引きを未然に防ぐ仕組みが構築できます。
また、店内のレイアウトや陳列方法を工夫し、死角を減らすことも効果的です。テクノロジーと店舗設計を組み合わせることで、無人店舗でも安全性を確保しやすくなります。
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顧客の心理的ハードルに対する対策
無人店舗では、「入店方法がわからない」「決済の流れが見えない」などの不安を感じ、購入をためらう人がいるのも事実です。
特に初めて利用する人やシニア層は、操作に対して心理的な抵抗を感じやすいため、店舗側が不安を取り除く工夫が重要です。以下で、すぐに取り入れやすい対策を紹介します。
店舗の利用方法のPOPを設置する
入口や売り場に、利用手順をまとめた案内POPを置くだけでも、不安を大きく減らせます。入店ゲートの通り方や、商品を手に取ってから決済までの流れなど、つまずきやすいポイントをわかりやすく示すことが大切です。
文字だけでなく、イラストや写真を使うと直感的に理解しやすく、迷いにくい売り場づくりにつながります。動線に沿って案内を配置すれば、店内での不安もさらに軽減できます。
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利用方法を掲載したチラシやSNSで周知する
店内での案内に加え、チラシやSNSを使って事前に使い方を周知する方法も有効です。オープン時や新しい決済方式を導入した際は、「どのように利用するのか」を前もって知らせておくことで、来店時の戸惑いを減らせます。
地域密着の店舗であれば、近隣住民へのチラシ配布が効果的です。SNSでは、動画で操作の流れを紹介すれば、来店前に利用イメージを持ってもらえて、スムーズな買い物につながります。
事前に情報を伝えて心理的なハードルを下げることで、初めての人でも安心して利用しやすくなり、結果的にリピート率の向上にもつながります。
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無人店舗の課題を解決する最新システム『TOUCH TO GO』
ここまで紹介してきたように、無人店舗の導入には、さまざまな課題があります。こうした課題を一括してカバーできるシステムとして注目されているのが、「TOUCH TO GO」の無人決済システムです。
TOUCH TO GOの最大の特徴は、AI・カメラ・画像解析技術を組み合わせ、来店から決済までをスムーズに完結できる点です。利用者が商品を手に取るだけで購入情報を自動認識し、ゲートを通過すると決済が完了します。
レジ操作を極力減らすことで、初めて利用する人でも迷いにくく、幅広い年齢層が使いやすい店舗づくりを実現します。
また、高精度な画像認識による商品識別で、売上管理の正確性が向上し、人的ミスの防止にも役立ちます。遠隔監視による稼働チェックや万が一のトラブル対応も手厚く、安定した運用を支えるサポート体制が整っている点も安心です。
導入形態は柔軟で、小規模店舗から駅ナカのような高回転の売り場まで幅広く対応可能です。製品の詳細は、以下のリンクよりご確認いただけます。
プロダクト詳細>>TOUCH TO GO
TOUCH TO GOの導入事例
TOUCH TO GOは、コンビニや駅ナカはもちろん、オフィスビル内の売店、空港、ホテルなど、多様な商環境で採用されています。
ここでは、TOUCH TO GOを導入し、省人化と顧客体験の向上を実現した事例を紹介します。
株式会社東急ストア
東急ストアが運営する職域店舗では、慢性的な人手不足や運営コストの上昇が大きな課題となっていました。
従来の運営方法では効率化に限界が見えはじめ、店舗運営の継続性にも不安を抱えていたことから、「人手をかけずに商品を提供できる仕組み」として無人決済システムの導入を検討。
このような背景から、TOUCH TO GOのシステムを採用しました。
導入後は、業務が「開店準備・商品補充・閉店作業・トラブル対応」に絞られ、スタッフの負担が大幅に軽減。特に、駅売店のように朝から夜まで来店が続く店舗では、レジ対応が不要になったことで省人化が明確に進みました。
利用者からも「短時間で買い物が完結する」「階層移動の手間が省ける」と好評で、無人決済へのニーズの高さを実感しています。
インタビュー記事>>株式会社東急ストアのみなさんにお話を伺いました。
株式会社ファミリーマート ファミマ!!サピアタワー／S店
ファミマ!! サピアタワー／S店では、オフィスビル内という限られたスペースでも効率的に運営できる店舗モデルを実現するため、TOUCH TO GOを導入しています。
従来のコンビニ運営では、24時間体制を維持するために複数名のスタッフが必要でしたが、無人決済システムの導入により、酒類・たばこなどの年齢確認対応を行う最小限のスタッフのみで運営が可能になりました。
その結果、人件費は従来比で50%以上削減できる見込みとなっています。さらに、TOUCH TO GOを活用することで、従来のコンビニでは出店が難しかった小規模スペースでも運営が可能になり、「マイクロマーケット」への出店戦略にも繋げていきたいと考えています。
インタビュー記事>>株式会社ファミリーマートのみなさんにお話を伺いました。
ANA FESTA株式会社 ANA FESTA GO羽田B1フロア店
ANA FESTAでは「手荷物検査前後にサッと買いたい」「並んでいる時間がない」というニーズに応えるため、TOUCH TO GOを導入しました。
導入後は、利用者が商品を持って通過するだけで決済が完了するため、レジ待ちがゼロに近い状態になり、回転率が大きく向上。訪日客や出張客など多様な利用者が訪れる空港でも、誰でも直感的に利用できる操作性が評価されています。
また、従業員が確保しづらい早朝・深夜帯の営業も行いやすくなり、空港内の売店としての利便性が大幅に高まりました。「スピード重視の場所で役割を発揮する」という無人店舗の強みがよく表れた事例となっています。
インタビュー記事>>ANA FESTA株式会社のみなさんにお話を伺いました。
フェニックスリゾート株式会社
リゾートホテル内の売店は、昼夜問わずお客様が利用したいタイミングが分散しやすいうえ、深夜帯のスタッフ配置が難しいといった課題を抱えがちです。フェニックスリゾートでは、こうした環境に合わせてTOUCH TO GOを導入しました。
TOUCH TO GOの導入によって、宿泊者は好きなタイミングで買い物ができるようになり、ホテル全体の利便性が向上しました。さらに、レジ対応や夜間の店番が不要になったことで、スタッフの業務負担も大きく軽減されています。
このような取り組みにより、リゾート施設という特殊な環境でも安定した省人化運営を実現しており、ホテル運営の効率化と顧客満足度の向上を両立した事例と言えます。
インタビュー記事>>フェニックスリゾート株式会社のみなさんにお話を伺いました。
まとめ
無人店舗には、人件費の削減や効率的な運営などの大きなメリットがある一方で、押さえておくべき課題も存在します。
ただし、これらの課題は事前の準備や適切な仕組みづくりによって十分にカバーでき、店舗の強みに変えていくことが可能です。
特に、AI・画像認識技術を活用した無人決済システムは、レジ待ちの解消や省人化、防犯性の向上など、運営面での悩みをまとめて解消できる点が魅力です。「TOUCH TO GO」のように、多様な商環境で実績を持つシステムを活用すれば、初めての事業者でも安心して無人化に取り組めます。
無人店舗を成功させるには、自社の環境に合った仕組みを選ぶことが大切です。今回の対策や事例を参考にしながら、最適な運営スタイルを見つけていきましょう。
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TOUCH TO GOは、店内カメラが人物と商品を自動で認識し、レジに立つだけで購入商品が表示される先進的な無人決済システムです。
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