こんにちは。無人決済店舗システムを提供しているTOUCH TO GO 編集部です。
売り場での商品の見せ方は、売上や顧客満足度に直結する重要な要素です。
とくに競合の多い小売業界では、どれだけ魅力的に商品を演出できるかが、購買行動を左右するといっても過言ではありません。
中でも「ディスプレイ」は、ただ商品を並べるだけではなく、店舗の世界観や季節感を伝える手段としても機能します。
適切に設計された売り場は回遊性を高め、顧客の滞在時間や購入点数の増加にもつながります。
本記事では、売り場ディスプレイの基本から、売上を伸ばすための実践的な手法を解説します。
売り場ディスプレイを改善する際のチェックリストも紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
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目次
売り場ディスプレイの基本とは
売り場ディスプレイは、単なる商品陳列ではありません。購買を促す仕掛けとして、また店舗の印象を左右する演出装置として、大きな役割を担います。
ここでは、まずディスプレイの基本的な考え方と、それを体系化したVMD（ビジュアルマーチャンダイジング）の概要について理解しておきましょう。
ディスプレイの役割と目的
売り場ディスプレイの主な役割は、「商品を魅力的に見せて購買意欲を高めること」です。目を引く陳列は顧客の足を止め、商品との接触機会を増やします。
さらに、商品特徴をわかりやすく伝えることで、購入判断のハードルを下げる効果も期待できます。
また、視覚的な演出は、店舗の雰囲気づくりやブランドイメージの訴求にもつながります。
季節を感じさせる売場づくりは、その時期ならではのニーズを喚起し、「今買っておきたい」という気持ちを自然に引き出します。
VMD（ビジュアルマーチャンダイジング）の概要
VMDとは、「Visual Merchandising」の略で、視覚的な手法を用いて売り場全体を設計する考え方です。
単に商品をきれいに並べるだけでなく、「どのように見せるか」「どのように動いてもらうか」といった視点で店舗全体を構築していきます。
VMDでは、以下のような3つのレベルが意識されます。
- VP（ビジュアルプレゼンテーション）：店舗の世界観やテーマを伝える
- PP（ポイント・オブ・プレゼンテーション）：売りたい商品を目立たせる
- IP（アイテム・プレゼンテーション）：商品を機能的に陳列する
これらを組み合わせることで、売場の印象や購買導線を総合的にデザインできます。
ディスプレイとVMDの違いと関係性
「ディスプレイ」は商品を目立せ、特定の売上目標を達成するための手段であるのに対し、「VMD」は店舗全体の視覚的戦略を設計するフレームワークです。
たとえば、バレンタイン時期にチョコレートをピラミッド型に積み上げるディスプレイはVMDの一部ですが、それだけでは不十分です。
以下のように店内全体に一貫性を持たせて展開することで、VMDとして効果を発揮します。
- 店頭の装飾
- 周辺商品の選定
- 照明の演出
つまり、ディスプレイはVMDの構成要素のひとつであり、両者を連動させることで、売り場の価値をより高められるのです。
TOUCH TO GO の 無人決済店舗システムは、カメラで人物をトラッキングし、どの棚のどの商品が何個お客様の手に取られたかをセンサーで感知します。
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売上を伸ばすディスプレイのポイント
売上につながるディスプレイをつくるためには、「見やすさ」や「心理的な効果」を意識した設計が求められます。
ここでは、売上を伸ばすディスプレイの基本を紹介します。
清潔感と整理整頓を意識する
ディスプレイの基本は、まず「清潔で整っていること」です。ホコリがたまっていたり、商品が乱れていたりすると、商品価値だけでなく店舗全体の印象を下げてしまいます。
とくに食品やコスメなど衛生面に敏感な商品では、清潔感が信頼感につながります。
また、整理整頓された売場は、商品が見やすく選びやすくなるため、滞在時間や購買率にも好影響を与えます。
見た目の美しさと、探しやすさの両立を意識しましょう。
統一感とテーマ性を持たせる
売場に統一感があると視認性が高まり、ブランドの世界観や季節感がより伝わりやすくなります。
たとえば「春の新生活フェア」など、テーマを設けた売場づくりは、購買意欲を自然と引き出す効果があります。
色や素材、POPのデザインに一貫性を持たせることで、売場全体がまとまり、どこに何があるかが直感的に伝わりやすくなります。
グルーピングとフェイシングを意識する
関連性のある商品をまとめて並べる「グルーピング」は、ついで買いやまとめ買いを促すための有効な手法です。
たとえば、カレーのルウの近くにスパイスや福神漬を配置することで、関連購買を自然に誘導できます。
また、「フェイシング」とは、棚に向けた商品の見える面を広く確保することです。
商品がしっかりと正面を向いていることで視認性が高まり、選ばれやすくなります。
余白と立体感をうまく使う
商品を詰め込みすぎると、逆に見づらくなる場合があります。
適度な余白を残すことで一つひとつの商品が際立ち、手に取りやすくなります。
また、商品を高さの異なる什器や台に配置することで立体感が生まれ、視線を引きつけやすくなります。
とくに複数の商品を展開する場合には、「高・中・低」の高さバランスを意識した陳列が効果的です。
アクセントで興味を引く
単調な陳列では、顧客の目を引くことができません。そこで活用したいのが「アクセント」です。
たとえば、POPや装飾物、季節の演出物を使いディスプレイに動きを出すことで、無意識に目が向きやすくなります。
ただし、装飾が多すぎると逆効果になるため、売場全体とのバランスを見ながら「どこに視線を誘導したいか」を明確にしたうえで設置することが大切です。
売り場レイアウトの実践テクニック
店舗全体の設計において「どこに何をどう置くか」は、購買率や回遊性に大きく影響します。
そこでここからは、売場づくりにおける基本的な動線設計のポイントを解説します。
顧客の動線を考慮した商品配置
売場に入ってからの顧客の行動をイメージすることで、自然な導線をつくることができます。
入口付近は来店者の最初の視線が向かう場所でもあるため、主力商品や目玉商品の訴求に適しています。
また、滞在時間を伸ばしたいエリアや、注目してもらいたい商品がある場合は、導線の一部に変化をつけるのも効果的です。
たとえば、通路幅にメリハリを持たせたり、視線を引くディスプレイを配置したりすることで、足を止めやすい空間が生まれます。
このように、動きやすさと視認性のバランスを意識した商品配置は、顧客の回遊性を高め、購買行動の後押しにもつながります。
ゴールデンゾーンを効果的に活用する
「ゴールデンゾーン」とは、顧客が自然と目を向けやすい高さに位置するスペースを指します。
このエリアに注力商品や利幅の大きい商品を配置することで、購入率を高められます。
ゴールデンゾーンは上段や下段に置かれた商品に比べて手に取りやすく、視線にも入りやすいため、限られた棚の中で最も重要なエリアといえます。
ゴールデンゾーンやフェイシングなど、売れる陳列の基本を以下の記事で解説しています。ぜひチェックしてみてください。
関連記事>>売れる陳列方法とは？売上につながる陳列の考え方・コツ・導線設計を解説
死角を減らす売り場設計
売場の隅や棚の裏など、視認性の低いスペースは「死角」となりやすく、商品を並べても気づかれにくくなります。
特に通路の奥や突き当たり、背の高い什器の裏側などは、顧客の動きが停滞しやすいポイントです。
こうした場所には装飾やPOPで視線を引きつけたり、回遊性を意識して別方向からの導線を確保するなど、視認性の工夫が求められます。
回遊性を高めるディスプレイ配置
一本道の売場では必要な場所だけで買い物が済んでしまうため、ついで買いを促す配置が効果的です。
たとえば、コーナーに視線を集めたり、目的地の途中に関連商品を置いたりすることで、自然な買い回りを促せます。
その結果、購入点数の増加や滞在時間の延長にもつながります。
回遊性を高める「エンド陳列」の効果や設計のコツについて、以下の記事で解説しています。あわせてご覧ください。
関連記事>>エンド陳列の効果とは？売上アップにつながる設計のコツと失敗例を紹介
ディスプレイ改善のためのチェックリスト
効果的な売場づくりは、一度設計して終わりではありません。
日々の営業の中で少しずつ乱れが生じたり、季節や販促テーマの変化に応じて手直しが必要になる場面も多くあります。
ディスプレイを改善する際にチェックしておきたい項目は以下の4つです。
- 見た目の清潔感は保たれているか
- 商品は適切な高さと角度で配置されているか
- 伝えたい情報はPOPやサインで明確に示されているか
- ディスプレイのバランスは取れているか
各チェックリストの内容について詳しくみていきましょう。
1.見た目の清潔感は保たれているか
ディスプレイの印象は、第一印象に大きく影響します。たとえば、次のような状態では、たとえ良い商品でも印象が損なわれてしまいます。
- 商品のホコリ
- 棚の汚れ
- 乱れた陳列
日々の清掃や整列作業は、最も基本的でありながら効果の大きい改善ポイントです。
2.商品は適切な高さと角度で配置されているか
顧客の目線に合っていない位置に商品が並んでいると、気づかれずにスルーされることがあります。
そこで、以下のポイントをチェックしてみましょう。
- ゴールデンゾーンに主力商品が配置されているか
- 棚上段や下段にある商品が視認しやすい角度になっているか
このような細かい調整が、売上に直結するケースもあります。もし適切に配置できていなければ、意識して改善してみましょう。
3.伝えたい情報はPOPやサインで明確に示されているか
どれだけ良い商品でも、魅力が伝わらなければ手に取ってもらうことはできません。
POPを設置している場合は、価格・特徴・おすすめポイントなど、情報が整理され、ひと目で伝わるようになっているかを見直しましょう。
特に、新商品や在庫限りの商品には明確な訴求が必要です。
4.ディスプレイのバランスは取れているか
売場内で特定の商品だけが目立ちすぎていたり、逆に埋もれてしまっている商品がないかを確認しましょう。
また、在庫数に対して過剰な陳列になっていないか、売場全体に対する情報量が多すぎないかといった点も重要です。
見た目の偏りや情報の詰め込みすぎは、売場の印象を損ねる原因になります。定期的に全体のバランスを見直しながら調整することが大切です。
まとめ
売り場ディスプレイは、単に商品を並べる作業ではなく、顧客の視線や行動に働きかけ、購買を促す戦略的な手法です。
清潔感や統一感といった基本を押さえつつ、構成・色彩・照明などを組み合わせることで、商品や売場の魅力を効果的に引き出せます。
また、ディスプレイは設計して終わりではなく、営業状況や季節の変化に応じて見直すことも重要です。
顧客目線での売場づくりを継続し、自店に合ったディスプレイを工夫することで、店舗全体の価値を高めていきましょう。
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